طب بازار بلاگوبلاگ رسمی طب بازار؛ مرجع تخصصی اطلاع رسانی پزشکی

عبداللهی ادامه داد: کاهش کمبود فریتین ( آهن خون) به میزان ۴۵ تا ۷۵ درصد در گروه های مختلف و کمبود ریزمغذی روی (Zn) در کودکان و نوجوانان به میزان ۶۰ درصد و در زنان باردار به میزان ۳۰ درصد بوده است. وی تصریح کرد: این گزارش بیانگر بهبود وضعیت کم خونی در طی اجرای برنامه غنی سازی آرد با آهن و اسید فولیک بود که از سال ۸۶ به اجرا در آمد. عبداللهی افزود: در همین راستا جلسه کمیته کشوری غنی سازی مواد غذایی بعد از سه سال وقفه کاری با حضور « رسول دیناروند » معاون وزیر بهداشت و رئیس سازمان غذا و دارو و معاون بهداشتی وزیر تشکیل شد و هفت مصوبه داشت. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، اجباری شدن غنی سازی آرد با ویتامین دی را از مصوبات این کمیته عنوان کرد.

عبداللهی افزود: تامین اعتبار اجرای برنامه غنی سازی آرد با ویتامین دی در سال اول به عهده وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشکی (معاونت بهداشت و سازمان غذا و دارو) و از سال دوم به صورت افزایش قیمت آرد خواهد بود. وی گفت: در این کمیته مصوب شد با توجه به کمبود وسیع ویتامین ˈایˈ در کشور غنی سازی اختیاری روغن با ویتامین ای مجاز باشد که تصمیم گیری در خصوص میزان حداقل و حداکثر میزان این ویتامین ها در فراوده غذایی به عهده کمیته علمی غنی سازی است. مدیردفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان آموزش پزشکی ادامه داد: همچنین قوانین غنی سازی اختیاری مواد غذایی که در سال ۹۳ در کمیته علمی غنی سازی مواد غذایی اداره کل نظارت و ارزیابی فرآورده های غذایی تهیه و تایید شده است در جلسه کمیته کشوری غنی سازی مواد غذایی تایید شد. عبداللهی تصریح کرد: در این کمیته مقرر شده است آیین نامه کمیته کشوری غنی سازی مواد غذایی بازنگری شود و عنوان آن به کمیته کشوری غنی سازی و بهینه سازی مواد غذایی تغییر یابد.

http://www.hidoctor.ir